AFFINER MA SELECTION

Catégories v
Matières : v
Acier : v

Gravure sur lame des couteaux

 

Offrez une E-Carte Cadeau !

Guide d'achat

Couteau Corse Le Pialincu

 

Ce couteau corse s'appelle le "Pialincu" en hommage à l'ancestral paysan bonifacien* qui quittait la citadelle avant le lever du jour pour se rendre, au pas de son âne, sur le "Piale", cette proche campagne bonifacienne où, chaque famille possédait un petit lopin de terre entouré de murs en pierres sèches.

Lire plus

Sous-catégories

  • Couteau Corse Le Pialincu Classique

    Vous trouverez ici le couteau corse artisanal appelé "le Pialincu" dans sa version classique, avec lame en acier inoxydable et manche en bois, corne et Os, fabriqué par nos Couteliers, les frères Zuria de Bonifacio à la pointe sud de l'île !

  • Couteau Corse Le Pialincu Damas

    Vous trouverez ici le couteau corse artisanal appelé "le Pialincu" dans sa version haut de gamme, avec une lame en acier Damas et manche en bois, corne et Os, fabriqué par nos Couteliers, les frères Zuria de Bonifacio à la pointe sud de l'île !


produits par page


produits par page

Le Pialincu y passait sa journée, tirant le meilleur parti de cette terre aride pour nourir sa famille. Son couteau ne le quittait jamais. Ce couteau "Pialincu" mesure fermé 10 cm, ce qui est rare. Son mécanisme est composé d'une seule pièce avec un cran de sécurité à l'arrière. Son manche est en bois naturel (Olivier, Chêne, Genévrier, Racine de Bruyère ...), en Corne (Vache, Bélier) ou en Os. Sa lame est en acier inoyxdable "12C27" ou en "RWL34". Il existe des modèles plus prestigieux montés avec une lame "Damas". 

*le dernier Pialincu Bonifacien s'appelait Dominique Zuria. Il est mort en 2010. Ce couteau lui est dédié.