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Gravure sur lame des couteaux

Guide d'achat

Le Sperone ZURIA, couteau corse artisanal

       

Ce couteau corse doit son nom de "Sperone" à l'éperon rocheux situé à l'extrême Sud des falaises calcaires de Bonifacio. Il protégeait, il y a 2000 ans, le port romain de Piantarella. Il est encore aujourd'hui un repère d'alignement pour les marins bonifaciens navigant autour des îles Lavezzi, afin d'éviter les écueils.

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Sous-catégories

  • Couteau Corse Le Sperone Classique

    Découvrez notre Collection de couteaux Corses appelés "Le Sperone" dans la version classique avec lame en acier inoxydable, des couteaux artisanaux issus de la collaboration des couteliers Zuria de Bonifacio, Gilles® Fontenille Pataud et Robert Beillonnet !

  • Couteau Corse Le Sperone Damas

    Découvrez notre Collection de couteaux Corses appelés "Le Sperone" en version haut de gamme avec une lame Damas, des couteaux artisanaux issus de la collaboration des couteliers Zuria de Bonifacio, Gilles® Fontenille Pataud et Robert Beillonnet !


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L'originalité géologique du Sperone est mise en valeur dans le cadre paysager du golf du même nom. 


Le Sperone, Couteau Corse identitaire, a été fabriqué par des Artisans Couteliers passionnés : Antoine et Camille Zuria à Bonifacio (Corse) et Gilles à Thiers. Son mécanisme est composé d’une seule pièce avec un cran de sécurité situé, de façon originale, au bout du manche, tel un éperon. 


Ce couteau mesure 12 cm fermé. Son mécanisme est composé d'une seule pièce avec un cran de sécurité situé, de façon originale, au bout du manche, tel un éperon. Son manche peut être en bois naturel (Olivier, Chêne, Genévrier, Racine de Bruyère ...), en Corne (Vache, Bélier) ou en Os. Sa lame est généralement en acier inoxydable "12C27", en "RWL34" ou "14C28N". Certains modèles plus prestigieux ont une lame "Damas".