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Anatomie des couteaux

person Posté par: Admin LTA list Dans: Autour du couteau Sur: comment Commentaire: 0 favorite Vu: 146

Vous découvrirez ci-dessous les différentes parties qui composent un couteau pliant et un couteau à lame fixe.

Comme se compose un couteau ? quelles sont les différentes pièces qui le composent ?

Un couteau est un assemblage de plusieurs éléments en métal et autres matières qui répondent à de nombreuses contraintes pour pouvoir s'ajuster parfaitement ensemble avec un équilibre parfait.

Le couteau pliant 

Le couteau corse ou d'ailleurs comprend plusieurs éléments dont les parties métalliques qui subissent différentes étapes et traitements. Le manche quant à lui est composé de 2 plaquettes, souvent en essences naturelles comme le bois, la corne ou l'os mais aussi dans d'autres matériaux plus modernes tel que le packwood.

Anatomie d'un couteau corse
 
 

Le couteau à lame fixe

Le schéma présenté ci-dessous vous familiarisera avec le vocabulaire employé par les couteliers et les différentes parties qui composent un couteau à lame fixe, appelé aussi poignard :

 

Anatomie d'un couteau à lame fixe

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