Designé en Corse et "fait main", le couteau Le Sperone avec un manche en Os, mitre et système de sécurité, mesure 22 cm ouvert. Livré avec un étui ceinture en cuir.
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Designé en Corse et "fait main", le couteau Le Sperone avec un manche en Os, mitre et système de sécurité, mesure 22 cm ouvert. Livré avec un étui ceinture en cuir.
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Le Sperone est disponible en acier inoxydable 14C28N ou RWL 34. Il est livré avec un étui ceinture en cuir.
Lame :
- Acier inoxydable suédois 14C28N, épaisseur 3 mm au talon. Dureté : 56 Hrc
- Acier spécial RWL 34 Dureté 60 Hrc
Manche : Véritable Os de vache. Chaque manche est unique.
Technique : Blocage de lame à pompe arrière (lock-back), butée fixe pour la lame : celle ci ne frappe pas le fond du couteau à la fermeture.
Finition : Ressort forgé, ciselé et poli intérieur.
Dimensions : 12.3 cm fermé, 22 cm ouvert
Poids : environ 130 g
Acheté en août à la boutique de Bonifacio, après une longue discussion entre passionnés de belle coutellerie, la lame en RWL34 et le manche en os. Très rigide, stable en main, 145g pour 222mm ouvert, c’est couteau parfait, qui tient bien en main. Avec une lame très facile à affûter et qui tient le fil. C’est devenu mon couteau de tous les jours de tous les repas. Il est vraiment parfait ! Lors d’un prochain passage je ne manquerai pas de compléter ma collection avec un autre modèle. La qualité de fabrication est excellente. Sûrement dans le top 3 des couteaux de collection que je possède.
Les Terrasses d'Aragon vous remercient pour votre commentaire, nous sommes ravis de votre satisfaction. Au plaisir de vous servir à nouveau !
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