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Le Couteau Corse
Objet légendaire de l'île de beauté, nous vous proposons de découvrir dans cette rubrique des informations sur nos couteaux corses, leurs légendes, leurs origines et techniques de fabrication, pour bien choisir le vôtre parmi nos collections disponibles.
Mon couteau et moi
Le choix d’un couteau est important car c’est un objet qui peut durer une vie entière, voire se transmettre. Il est donc primordial de prendre les bonnes décisions en la matière ! Comment choisir le manche d’un couteau ? De quelle forme ? Quel acier faut-il choisir pour la lame ? est-ce que la taille d'un couteau est importante ?
Le couteau est composé de nombreuses pièces qui peuvent variées de formes, de couleurs, de matières, de finitions et de systèmes, il y a donc plusieurs paramètres à prendre en compte.
Nous avons choisi de vous présenter les différents aspects qui vous aideront à choisir le couteau qui vous correspond.
Nos articles sont évidemment orientés plus particulièrement vers les couteaux Corses !
Autour du couteau
Les aciers, les manches, les systèmes et mêmes les types de couteaux sont autant de parties d'un couteau qui, prisent individuellement, en déterminent la nature, la fonction et la personnalité de chacun. Apprenez-en plus sur les couteaux !
Le petit lexique du couteau
Vous trouverez ici un petit lexique des termes techniques employés pour définir les différentes parties du couteau, des mots utilisés couramment en coutellerie, pour vous aider dans la lecture de nos pages pour les "non initiés".