Le choix d’un couteau est important car c’est un objet qui peut durer une vie entière, voire se transmettre. Il est donc primordial de prendre les bonnes décisions en la matière ! Comment choisir le manche d’un couteau ? De quelle forme ? Quel acier faut-il choisir pour la lame ? est-ce que la taille d'un couteau est importante ?

Le couteau est composé de nombreuses pièces qui peuvent variées de formes, de couleurs, de matières, de finitions et de systèmes, il y a donc plusieurs paramètres à prendre en compte.

Nous avons choisi de vous présenter les différents aspects qui vous aideront à choisir le couteau qui vous correspond.

Nos articles sont évidemment orientés plus particulièrement vers les couteaux Corses !