Couteau Berger Chêne Damas 18cm

Couteau berger hors série : manche en Chêne & Lame Damas - 18 cm

Découvrez notre nouveau couteau berger hors série de 18 cm ! Spécialement adapté aux petites mains, il est conçu avec un manche en bois de Chêne, une large mitre en acier et une lame en Damas. 

Vous aurez entre les mains un couteau d'excellente facture dont les finitions ont été réalisées en collaboration avec les frères Zuria, couteliers Corses à Bonifacio.  

Ce couteau de berger pliant possède désormais une mitre plus large en acier, assurant une bonne prise en main. Son manche en bois de Chêne est décoré avec une Corse en acier détourée. Son système de sécurité, appelé Lock back, empêche la lame de se refermer sur les doigts de façon inopinée. Ses finitions sont discrètes et élégantes avec des petits rivets alignés et un ressort guilloché.

Il est livré avec un étui ceinture en cuir.

Les aciers qui composent la lame Damas* ont les valeurs suivantes :

- Carbone 0,75% Manganese 0.29% Silicium 0.33% Phosphore 0.02 % Souffre 0.01% Chrome 13.05% Nickel 0.14% Molybdene 0.18% Vanadium 0.14%
- Acier Damas inoxydable grâce à sa forte teneur en Chrome
- Dureté de 58 unité Rockwell
- Technique de fabrication dite Sandwich
- Feuille d'acier Carbone coincée entre 2 parties en Damas de 35 couches chacune (35 x 2 + 1 feuille Carbone= Damas 71 couches) cela permet d’avoir un excellent tranchant
*Ce Damas n’est pas fait pour être révélé donc visible, il va s’effacer avec l’usure mais que cela n’affecte en rien la qualité de coupe. 

Attention : Le manche est en bois naturel, chaque pièce est donc unique.