Couteau Berger Olivier Damas 22cm

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Couteau berger pliant Hors Série avec manche en Olivier, mitre et lame Damas. 22 cm ouvert

154,17 €

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Couteau berger hors série en Olivier & damas

Choisissez le couteau berger avec son manche confortable en bois d'olivier et sa lame en damas. Vous opterez pour un couteau d'excellente facture dont les finitions ont été réalisées en collaboration avec les frères Zuria, couteliers Corses à Bonifacio.

Dans les hors-séries des couteaux berger, le modèle 9063 à lame damas est signé "by Zuria", garantie de l'expertise et du savoir-faire de professionnels reconnus dans le métier.

Ce couteau pliant avec une mitre, mesure 22 cm ouvert, il possède un manche en Olivier de 12.5 cm assez grand pour convenir parfaitement aux grandes mains. Son système de sécurité, appelé Lock back, empêche la lame de se refermer sur les doigts de façon inopinée. Ses finitions sont discrètes et élégantes avec des petits rivets alignés et un ressort guilloché.

Livré avec un étui ceinture en cuir.

Ce modèle est disponible aussi avec une lame en acier inoxydable 440C.

Les aciers qui composent la lame Damas ont les valeurs suivantes :

- Carbone 0,75% Manganese 0.29% Silicium 0.33% Phosphore 0.02 % Souffre 0.01% Chrome 13.05% Nickel 0.14% Molybdene 0.18% Vanadium 0.14%
- Acier Damas inoxydable grâce à sa forte teneur en Chrome
- Dureté de 58 unité Rockwell
- Technique de fabrication dite Sandwich
- Feuille d'acier Carbone coincée entre 2 parties en Damas de 35 couches chacune (35 x 2 + 1 feuille Carbone= Damas 71 couches) cela permet d’avoir un excellent tranchant

Attention : Le manche est en bois naturel, chaque pièce est donc unique .